{"id":28369,"date":"2023-04-21T23:02:44","date_gmt":"2023-04-21T21:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/aspasia-wellness.com\/?p=28369"},"modified":"2023-04-22T03:31:05","modified_gmt":"2023-04-22T01:31:05","slug":"warum-baerlauch-eine-wahre-wohlfuehlgeheimwaffe-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aspasia-wellness.com\/coming-soon\/under-construction\/warum-baerlauch-eine-wahre-wohlfuehlgeheimwaffe-ist\/","title":{"rendered":"Warum B\u00e4rlauch eine wahre Wohlf\u00fchlgeheimwaffe ist"},"content":{"rendered":"

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Warum ich B\u00e4rlauch so liebe und als Wohlf\u00fchlgeheimwaffe bezeichne<\/h2>\n

Sammelzeit und Warnhinweise<\/h4>\n

Es ist gerade tiefste B\u00e4rlauchzeit bis zur Walpurgisnacht, also Anfang Mai.<\/p>\n

B\u00e4rlauch w\u00e4chst von M\u00e4rz bis Anfang Mitte Mai. Jedoch ist er nach der Bl\u00fcte nicht mehr so Geschmacksintensiv und sch\u00f6n.<\/p>\n

Du kannst von der Zwiebel bis zur Bl\u00fcte alles verwenden und essen.<\/p>\n

Jedoch kann man ihn auch noch l\u00e4nger sammeln. Jedoch ist er nach der Bl\u00fcte nicht mehr ganz so intensiv im Geschmack, jedoch dennoch essbar.<\/p>\n

Doch immer VORSICHT vor VERWECHSELUNG!!!! Mit z.B. hochgiftigen Maigl\u00f6ckchen und t\u00f6dlich giftigen Herbstzeitlosen, gegen die es kein Gegengift bis heute gibt und auch \u2026 der oft zwischen den B\u00e4rlauch w\u00e4chst.<\/strong><\/p>\n

Jedoch kann man ihn im Grunde gut unterscheiden, denn es gibt mindestens 4 MERKMALE an den man B\u00e4rlauch eindeutig erkennt:<\/p>\n

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  1. Als einzigster RIECHT der B\u00e4rlauch NACH KNOBLAUCH, wenn man ihn anbricht !<\/li>\n
  2. Wenn man das Blatt Knickt, bricht und KNACKST, er richtig dabei! (machen alle anderen NICHT)<\/li>\n
  3. Er w\u00e4chst EINSTIELIG aus einer Zwiebel!\u00a0 \u00a0(Maiggl\u00f6ckchen wachsen mehrere Bl\u00e4tter gleichsam aus der Zwiebel)<\/li>\n
  4. Das Blatt ist auf der OBERSEITE GL\u00c4NZEND und die UNTERSEITE ist MATT\u00a0<\/strong>( beim Maigl\u00f6ckchen umgekehrt)<\/li>\n
  5. B\u00e4rlauch hat eine feste Mittelscheide, die knackst, wenn man sie bricht und das Blatt ist l\u00e4ngt in Richtung des Stils gemasert und f\u00fchlt sich d\u00fcnn\/weich an.(die Giftigen sind alle fester)<\/li>\n<\/ol>\n

    Alles was anders w\u00e4chst ist giftig! Daher Vorsicht! Sammle nur Wildkr\u00e4uter die Du EINDEUTIG IDENTIFZIEREN kannst!<\/p>\n<\/div>\n

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    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ text_font=“|||on|||||“ text_font_size=“18px“ header_2_font=“Taviraj|600|||||||“ header_3_font=“Taviraj||||||||“ custom_padding=“||3px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
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    „Iss Dich gesund und Fit mit B\u00e4rlauch, der B\u00e4r tuts Auch. “\u00a0 – jana Lehnerl-<\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n
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    <\/pre>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    Geschichte und Vorkommen <\/b><\/p>\n
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    B\u00e4rlauch kannten schon die R\u00f6mer. Sie kultivieren und nutzten ihn als Heilmittel.<\/p>\n
    Jedoch gaben ihn die Germanen und Kelten laut \u00dcberlieferungen seinen Namen.<\/p>\n
    Er hat seinen Namen wirklich durch den B\u00e4ren, denn die futtern diesen nach ihrem langen Winterschlaf und kommen durch seine viele Vitamine und N\u00e4hrstoffe wieder zu Kr\u00e4ften.<\/p>\n
    Im Volksmund wird er auch \u201eWaldknoblauch\u201c genannt. Er verstr\u00f6mt schon im Wald bei w\u00e4rmerer Luft den typischen Knoblauchgeruch. Er ist jedoch etwas feiner als deer \u00fcbliche Knoblauch in Geruch und Geschmack und man riecht auch nach dem Verzehr nicht nach Knoblauch. Beides sind Lauchgew\u00e4chse und wachsen somit aus einer Zwiebel. Wobei der B\u00e4chlauch sehr tief wurzelt, so etwa bis 10 cm unter der Erde. Die jungen B\u00e4rlauchableger sind meist weiter oben in der Erde.<\/p>\n
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    B\u00e4rlauch findest Du an schattigen und feuchten Pl\u00e4tzen, Laubwaldr\u00e4ndern in der N\u00e4he von Fl\u00fcssen und B\u00e4chen.\u00a0 <\/span>Er kommt in Europa und Westasien vor.<\/p>\n
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    <\/pre>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    Was macht den B\u00e4rlauch so gesund? <\/b><\/p>\n
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    Ausser seinem Chlorophyll, was auch f\u00fcr uns Menschen SUPER GESUND ist, weil es in der Zusammensetzung unseres H\u00e4moglobin ( roten Blutfarbstoff) ist, hat es noch viel er noch viel mehr zu bieten.\u00a0<\/p>\n
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    Chlorophyll hat nur statt das Eisenmolek\u00fcl, was f\u00fcr die rote Farbe unseres Blutes verantwortlich\u00a0 <\/span>ein Magnesiummolek\u00fcl in der Verbindung, somit kann unser K\u00f6rper sofort mit allem Gr\u00fcnen etwas anfangen und erkennt es als: WILL ICH HABEN an.<\/p>\n
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    Also was steckt noch im B\u00e4rlauch:<\/p>\n
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